PUERQUITOS DE PILONCILLO

Ingredientes

  • 500 Gramo(s) de Piloncillo
  • 1/2 Litro(s) de Agua
  • 1 Kilo(s) de Harina
  • 200 Gramo(s) de Manteca vegetal
  • 50 Gramo(s) de Polvo de hornear

Instrucciones de preparación

En una cacerola se pone el piloncillo y el agua a fuego bajo, hasta obtener una miel. Se incorpora la miel a la harina, mezclada con la manteca y el polvo de hornear. Se amasa muy bien y se estira la masa y se cortan los puerquitos.
Colócalos en charolas y se hornean a 200 grados hasta que se cuezan y se vean doraditos.
NOTA: El molde para cortar los puerquitos lo consigues en una tienda de repostería.