NIDOS DE MERENGUE
Ingredientes
- 3 Pieza(s) de Clara de huevo(s)
- 3/4 Taza(s) de Azúcar
- 3/4 Taza(s) de Crema para batir
- 1/2 Taza(s) de Az
- 6 Pieza(s) de Frambuesa(s) al gusto
Instrucciones de preparación
Bate las claras hasta que estén espumosas, agrega el azúcar poco a poco, sin dejar de batir y permite que queden firmes y brillantes.
Forma los merengues con una manga pastelera con duya sobre una charola con papel siliconado. Hornéalos a 150oC y déjalos que estén firmes o secos, pero no dorados. Bate la crema con el azúcar baja en calorías hasta que esté firme. Sirve los merengues con la crema y adorna con las frambuesas.
Forma los merengues con una manga pastelera con duya sobre una charola con papel siliconado. Hornéalos a 150oC y déjalos que estén firmes o secos, pero no dorados. Bate la crema con el azúcar baja en calorías hasta que esté firme. Sirve los merengues con la crema y adorna con las frambuesas.