SOPA DE AJO CON HUEVOS
Ingredientes
- 1/4 Taza(s) de Aceite de olivo
- 7 Diente(s) de Ajo(s)
- 1/2 Taza(s) de Pimentón
- 4 Taza(s) de Caldo de pollo
- 1 Cucharadita(s) de Azafrán
- 4 Rebanada(s) de Bolillo(s) bien tostado
- 4 Pieza(s) de Huevo(s)
- 1 Pizca(s) de Sal
- 1 Pizca(s) de Pimienta
Instrucciones de preparación
Fríe los ajos en el aceite hirviendo hasta que empiecen a dorarse ligeramente. Añade el pimentón y cocínalo unos segundos.
Incorpora el caldo de pollo y el azafrán. Cocínalo a fuego bajo durante 15 minutos. Sazona con sal y pimienta. Sirve junto al pan tostado con los huevos.
Incorpora el caldo de pollo y el azafrán. Cocínalo a fuego bajo durante 15 minutos. Sazona con sal y pimienta. Sirve junto al pan tostado con los huevos.