GUACAMOLE ESTILO SONORA
Ingredientes
- 5 Pieza(s) de Aguacate(s)
- 10 Pieza(s) de Chiles serranos
- 1 Cucharadita(s) de Sal
- 1 Taza(s) de Cebolla(s)
- 1 Diente(s) de Ajo(s)
- 5 Pieza(s) de Tomate verde
Instrucciones de preparación
Colocar en un molcajete (mortero) el diente de ajo y triturarlo completamente, luego agregar los aguacates ya sin cáscara y sin semilla, después los tomates y los chiles (bien lavados y sin cola, continuar triturando todo. Agregar la sal de cocina a gusto y un poco de cebolla, continuamos triturando.
Podemos agregar cilantro o una pizca de pimienta para complementar su sabor y aroma.
Listo, ahora puedes acompañar un buen corte de carne, o simplemente disfrutarlo con totopos.
Podemos agregar cilantro o una pizca de pimienta para complementar su sabor y aroma.
Listo, ahora puedes acompañar un buen corte de carne, o simplemente disfrutarlo con totopos.