CAMOTE EN DULCE
Ingredientes
- 3 Pieza(s) de Piloncillo
- 5 Raja(s) de Canela
- 1 Kilo(s) de Camote
- 2 Litro(s) de Agua
Instrucciones de preparación
Se cortan los camotes en trozos y se introduce al agua cuando esté hirviendo.
Se mueve con una cuchara de madera para que no se pegue y no se deja de mover hasta que la consistencia está lista, la cual debe ser espesa.Con un cuchillo o un tenedor toca con un poco de presión los camotes, si están blandos ya esta listo.
Nota: si prefieres más dulce puedes agregar azúcar morena.
silviaav Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4
Tiempo de preparación en minutos : 60
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Poblana (Puebla, Tlaxcala)
Comida del día : Postre
Plato : Dulce
Picante : Nada picante
Platillo para niños
Platillo prehispánico
Ocasión especial : Día de Muertos
