SOPITAS

• 10 tortill Rodajas de huevos tomate cebolla sal pimienta negra
• cilantro Cucharada(s) de de consome
• tortillas Tira(s) de de tortillas

se cortan las tortillas en pedacitos chicos se sancochan durante 3 minutos, se agrega el tomate la cebolla picados chicos, se dejan 4 minutos en cocción tapados con una tapa a fuego lento. inmediatamente después se agregan los huevos y se revuelve una vez nada mas se deja a fuego lento durante 5 minutos. y se sirve con queso rayado y crema encima. quedan deliciosos para servir en el desayuno.