ATOLE DE GUAYABA

Ingredientes

  • 8 Pieza(s) de Guanábana(s)
  • 4 Cucharada(s) de Maicena
  • 1 Taza(s) de Azúcar
  • 2 Lata(s) de Leche evaporada
  • 2 Litro(s) de Agua
  • 1 1/2 Raja(s) de Canela

Instrucciones de preparación

Partir las guayabas y hervirlas en agua con las rajas de canela y azúcar.
Disolver la maicena en un poco de agua tibia, hasta que no queden grumos.
Cuando estén cocidas las guayabas, se debe quitar la canela y licuar con azúcar.
Se pone a fuego bajo lo licuado y antes de que empiece a hervir, se añade la maicena.
No se debe dejar de mover para evitar que se pegue.
Una vez que el atole espese, se le mezcla la leche evaporada lentamente para que no se corte.

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Receta subida por:
rubeng Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 30

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Desayuno

Plato : Bebida

Platillo para niños