POLLO EN ACHIOTE

Ingredientes

  • 12 Pieza(s) de Pollo
  • 4 Diente(s) de Ajo(s)
  • 1/2 Cucharada(s) de Orégano
  • 1/4 Cucharada(s) de Comino(s)
  • 4 Cubo(s) de Caldo de pollo
  • 1/2 Litro(s) de Naranja agría
  • 1/4 Litro(s) de Vinagre
  • 3 Cucharada(s) de Aceite de olivo
  • 1 Paquete(s) de Achiote chico

Instrucciones de preparación

Todos los ingredientes se licuan. El pollo se acomoda en una cazuela y se le agrega los ingredientes bien licuados,se pone en la estufa tapado y se deja cocinar hasta que esté el pollo, ya cocinado se sirve,acompañado de cebollas desflemadas y de un rico puré de papa.

  
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Receta subida por:
guku Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 90

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Guerrerense

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Algo picante