COSTILLAS DE CERDO A LA BBQ

Ingredientes

  • 300 Gramo(s) de Costilla de cerdo
  • 150 Mililitro(s) de Salsa catsup
  • 5 Mililitro(s) de Salsa inglesa
  • 30 Gramo(s) de Azúcar
  • 3 Hoja(s) de Laurel
  • 3 Diente(s) de Ajo
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta en polvo

Instrucciones de preparación

Cocer las costillas a término medio en agua con sal y hierbas de olor.
Picar finamente ajo,cebolla y saltear en aceite y la hoja de laurel,agregar el resto de los ingredientes y cocinar de 7 a 10 minutos.
Ya cocidas las costillas, glasearlas con la salsa previamente preparada y meter al horno a 180°C hasta que estén cocidas.

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Receta subida por:
polymarchs Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 45 a 60

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Norteña (Nuevo León, Tamaulipas, Coahuila, Chihuahua)

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Algo picante