SORBETE DE LIMON

Ingredientes

  • 1/2 Litro(s) de Jugo de limón
  • 2 Pieza(s) de Clara de huevo(s)
  • 150 Gramo(s) de Azúcar
  • 1 Taza(s) de Corteza de limón rallada

Instrucciones de preparación

Mezclar el jugo de limón con la corteza rallada y dejarlo en el congelador hasta que esté helado. Batir las claras a punto de nieve, añadirles poco a poco el azúcar y cocerlas al baño maría durante unos 5 minutos. Retirar el jugo de limón del congelador y con una cucharada rascar la superficie hasta que tenga la apariencia del granizado, entonces mezclar con las claras. Repartir en copas y dejar en el congelador hasta que lo tengamos que servir. Decorar con ralladura de chocolate o ralladura de limón.

  
Imprimir
  
Me gusta
  
Twitter
  
Facebook
  
Compartir
  
Comentar
Comentarios
No se ha añadido ningún comentario
Receta subida por:
brucelee Hace 10 años
 
Dé clic para calificar
0 Me gusta
0 Comentarios

Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3

Tiempo de preparación en minutos : 15

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Guerrerense

Comida del día : Agua/Refresco

Plato : Bebida

Picante : Nada picante

Platillo para niños