TORTITAS DE BROCOLI

Ingredientes

  • 250 Gramo(s) de Brócoli
  • 2 Pieza(s) de Huevo
  • 3/4 Taza(s) de Harina
  • 1/4 Kilo(s) de Queso rallado
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1/4 Litro(s) de Aceite

Instrucciones de preparación

Cocer el brócoli con un poco de sal después partirlo en trozos pequeños.
En un bol revolver los huevos, agregar un poco de sal y el brócoli, luego, poco a poco añadir la harina y al final el queso hasta que quede como una pasta.
Colocar en una sartén aceite y cuando esté bien caliente colocar con una cuchara un poco de la pasta preparada que serán nuestras tortitas.
Freír por dos lados las tortitas.

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Receta subida por:
cocinaconamor Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3

Tiempo de preparación en minutos : 30

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Hichol (Nayarit, Colima)

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños

Ocasión especial : Semana Santa