ALAMBRES

• 1 Kilo(s) de Bistec de res
• 200 Gramo(s) de Tocino
• 1/4 Kilo(s) de Queso Oaxaca deshebrado
• 2 Pieza(s) de Pimiento morrón verde cortados en rodajas
• 1/2 Pieza(s) de Cebolla en rodajas
• 1 Cucharada(s) de Salsa inglesa
• 1/4 Litro(s) de Aceite para freír
• 1 Pizca(s) de Sal
• 1 Pizca(s) de Pimienta

Corte los bistecs en cuadros junto con el tocino y el pimiento morrón, freírlos en un poquito de aceite.
Ya que están cocidos agréguese la salsa inglesa, la cebolla, sal y pimienta, dejarlos 1 minuto.
Por último agregue el queso oaxaca y tapar para que gratine el queso.
Se sirve en tacos con tortillas de maíz o de harina con guacamole o su salsa preferida