ATOLE DE ELOTE
Ingredientes
- 2 Litro(s) de Leche
- 4 Pieza(s) de Elote tierno
- 1 Raja(s) de Canela
- 1 Lata(s) de Leche condensada
- 4 Cucharada(s) de Azúcar
Instrucciones de preparación
Calienta 1 ½ litros de leche con canela y un poco de azúcar o piloncillo. Cuando empiece a hervir, agrega la leche condensada y espera a que hierva de nuevo.
Licua los granos de elote con ½ litro de leche hasta que se hayan molido completamente. Cuela y vierte dentro de la olla con las leches hirviendo. Deja que la mezcla hierva durante otros 5 minutos y retira del fuego. Sirve caliente.
Licua los granos de elote con ½ litro de leche hasta que se hayan molido completamente. Cuela y vierte dentro de la olla con las leches hirviendo. Deja que la mezcla hierva durante otros 5 minutos y retira del fuego. Sirve caliente.