CEVICHE DE COLIFLOR

• 1 Pieza(s) de Coliflor (del tamaño que guste)
• 15 Pieza(s) de Limón(s)
• 8 Pieza(s) de Jitomate(s)
• 2 Manojo(s) de Cilantro
• 1 Pizca(s) de Sal
• 1 Pizca(s) de Pimienta

Lavar muy bien la Coliflor se escurre y se corta en pequeños trozos, el tallo también se puede cortar y tiene muy buen sabor. Por otro lado se exprimen los limones y se reserva el jugo, ahora se incorpora la Coliflor y el jitomate cortado en trozos pequeños y cilantro fresco, se añade sal y pimienta al gusto y ¡LISTO! Una comida muy fresca especial para climas calurosos.