SANDWICH DE POLLO CON QUESO Y MZA.

Ingredientes

  • 1 Pieza(s) de Pechuga de pollo
  • 1/2 Pieza(s) de Cebolla grande
  • 1 Rama(s) de Cilantro
  • 1/4 Litro(s) de Crema
  • 1 Cucharada(s) de Mostaza
  • 1 Pieza(s) de Manzana(s) cortada en cubitos
  • 8 Rebanada(s) de Pan blanco de caja
  • 4 Rebanada(s) de Queso
  • 4 Pieza(s) de Jitomate cherry
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta

Instrucciones de preparación

Cocina el pollo en agua con cebolla, cilantro, sal y pimienta hasta que esté blando. Desmenuza finamente. Combine la crema de leche con la mostaza, sal y pimienta al gusto. Incorpore el pollo y la manzana, mezcle bien. Tueste las rebanadas de pan. Coloque un poco de la mezcla de pollo sobre cuatro de éstas y termine con una rebanada de queso. Puedes incorporar el tomate cherry dentro del cuerpo del sandwich o sobre éste para decorar.