HUEVOS EN PIMIENTO

• 6 Pieza(s) de Huevos
• 2 Pieza(s) de Pimiento morrón
• 1 Pizca(s) de Sal
• 1 Pizca(s) de Pimienta

Cortar los pimientos morrones en aros procurando que queden lo más planos posible, asar los aros con unas gotitas de aceite. Una vez que ya estén asados poner los huevos dentro de los aros con mucho cuidado de que no se rompan. Salpimentar al gusto y cocinar a fuego lento.