GALLETAS DE MANTEQUILLA

Ingredientes

  • 300 Gramo(s) de Mantequilla
  • 1 Taza(s) de Azúcar
  • 2 Pieza(s) de Huevo
  • 1 Cucharadita(s) de Esencia de vainilla
  • 5 Taza(s) de Harina

Instrucciones de preparación

Con una batidora se bate la mantequilla hasta que esté cremosa, se añade el azúcar mientras se continúa batiendo, los huevos y la esencia de vainilla. Después poco a poco se va agregando la harina, llegado un momento se tendrá que comenzar a trabajar la preparación a mano a medida que va adquiriendo más consistencia. Se amasa y se va añadiendo harina hasta que la masa sea fácil de manipular y no se pegue a los dedos.
Luego con la ayuda de un rodillo se extiende la masa sobre una superficie lisa enharinada formando una lámina de aproximadamente 1/2 centímetro de espesor. Con moldes de la forma que deseen se cortan las galletas y se colocan en una bandeja antiadherente previamente
Se llevan las galletas de mantequilla al horno precalentado a 180 grados centígrados por aproximadamente 15 minutos o hasta que se vean doradas.

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Receta subida por:
hugogarf Hace 7 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 45 - 60

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Cena

Plato : Dulce

Picante : Nada picante

Platillo para niños