QUICHE DE JAMÓN Y QUESO
Ingredientes
- 1 1/2 Taza(s) de Harina
- 1/2 Taza(s) de Mantequilla
- 3 Cucharada(s) de Sal
- 3 Pieza(s) de Huevos batidos
- 2 Cucharadita(s) de Agua
- 4 Pieza(s) de Huevo (relleno)
- 1/2 Taza(s) de Harina (relleno)
- 1/2 Taza(s) de Nuez moscada (relleno)
- 200 Gramo(s) de Queso gruyere (relleno)
- 200 Gramo(s) de Jamón picado(relleno)
- 1 Pizca(s) de Sal (relleno
- 1 Pizca(s) de Pimienta /relleno)
Instrucciones de preparación
Aplanar con el rodillo y poner en el molde de tarta engrasado. Picar con un tenedor un poco la base.
Poner en la licuadora los huevos, la crema, harina, nuez moscada, sal y pimienta.
Poner en el molde sobre la masa el queso gruyere y el jamón picado, añadir la mezcla del huevo.
Hornear por 45 minutos hasta que empiece a dorar y el centro se sienta firme.
lescobar61 Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 5
Tiempo de preparación en minutos : 45 - 50
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Jarocha
Comida del día : Comida
Plato : Plato fuerte
Picante : Nada picante
Platillo para niños
