HUEVOS ENNCEBOLLADOS

Ingredientes

  • 50 Gramo(s) de Mantequilla
  • 2 Pieza(s) de Cebollas picadas
  • 8 Pizca(s) de Huevos
  • 2 Cucharada(s) de Pimienta
  • 1/2 Kilo(s) de Jamón picado
  • 1 Cucharadita(s) de Perejil picado

Instrucciones de preparación

En un sartén coloque 2 cucharadas de mantequilla y cocine la cebolla picada hasta que esté dorada, por aproximadamente 15 minutos. En mantequeé los recipientes donde va a colocar los huevos. Puede utilizar 4 moldes para horno de 6 pulgadas en donde caben 2 huevos por cada molde. En cada recipiente coloque dos cucharadas soperas de cebolla como colchón. Rompa encima 2 huevos sin mezclar las claras y las yemas) por cada molde y sazone con la sal y la pimienta. Cubra con el jamón picado y espolvorear con el perejil. Por último agregue los trocitos de mantequilla. Hornee a 350 grados f por 10 minutos hasta que los huevos queden cocidos.

  
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Receta subida por:
lescobar61 Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 15 - 25

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Yucateca

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños