HUEVOS ENNCEBOLLADOS

• 50 Gramo(s) de Mantequilla
• 2 Pieza(s) de Cebollas picadas
• 8 Pizca(s) de Huevos
• 2 Cucharada(s) de Pimienta
• 1/2 Kilo(s) de Jamón picado
• 1 Cucharadita(s) de Perejil picado

En un sartén coloque 2 cucharadas de mantequilla y cocine la cebolla picada hasta que esté dorada, por aproximadamente 15 minutos. En mantequeé los recipientes donde va a colocar los huevos. Puede utilizar 4 moldes para horno de 6 pulgadas en donde caben 2 huevos por cada molde. En cada recipiente coloque dos cucharadas soperas de cebolla como colchón. Rompa encima 2 huevos sin mezclar las claras y las yemas) por cada molde y sazone con la sal y la pimienta. Cubra con el jamón picado y espolvorear con el perejil. Por último agregue los trocitos de mantequilla. Hornee a 350 grados f por 10 minutos hasta que los huevos queden cocidos.