PANQUE MARMOLEADO

Ingredientes

  • 150 Gramo(s) de Chocolate en polvo
  • 1 Paquete(s) de Queso crema
  • 250 Gramo(s) de Harina prreparada para panque
  • 60 Mililitro(s) de Agua o leche
  • 70 Mililitro(s) de Aciete o mantequilla derretida
  • 2 Pieza(s) de Huevos

Instrucciones de preparación

Disuelve el chocolate en agua o leche y reserva. Bate el queso crema hasta acremar; añadir e incorpora el agua, el huevo, y la mitad de la harina preparada para panque. Mezcla para integrar todo, primero a velocidad baja durante un minuto, ya transcurrido el minuto, revuelve con una pala para remover la harina que no se haya integrado y agrega la otra parte de harina restante, bate durante 7 minutos a velocidad media, y el último minuto a vel. Alta. Divide la mezcla en dos partes y añade a una el chocolate disuelto
Vierte la mezcla blanca en un molde para panqué, previamente engrasado y enharinado; luego vuelca la mezcla de chocolate y mezcla con un tenedor dando forma de marmoleado. Hornea durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga casi limpio. Retira del horno, deja enfriar por completo y servir.

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Receta subida por:
preciosanina Hace 8 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 30 - 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Postre

Plato : Dulce

Picante : Nada picante

Platillo para niños