JAMOMCILLO DE COCO
Ingredientes
- 3/4 Kilo(s) de Coco
- 1 Kilo(s) de Azúcar
- ´1 Raja(s) de Canela
Instrucciones de preparación
Se muele el coco fresco rallado.
Revolver el azúcar con 1 ½ t de agua y la canela.
Poner a fuego muy suave hasta el azúcar se deshaga se deja que tome punto de bola.
Retirar del fuego y añadir el coco.
Batir con una cuchara de madera hasta que esté tibia.
Y vaciar en un platón ligeramente engrasado.
Adornar con rebanadas de piña naranja y cerezas cubiertos.
Revolver el azúcar con 1 ½ t de agua y la canela.
Poner a fuego muy suave hasta el azúcar se deshaga se deja que tome punto de bola.
Retirar del fuego y añadir el coco.
Batir con una cuchara de madera hasta que esté tibia.
Y vaciar en un platón ligeramente engrasado.
Adornar con rebanadas de piña naranja y cerezas cubiertos.