HUEVOS CON RAJAS
Ingredientes
- 6 Pieza(s) de Huevo(s)
- 6 Pieza(s) de Jitomate(s)
- 2 Pieza(s) de Chiles chilchotes picantes
- 200 Gramo(s) de Queso fresco
- 200 Gramo(s) de Manteca
- 1 Pizca(s) de Sal
- 1 Pizca(s) de Pimienta
Instrucciones de preparación
Se cuecen los jitomates y se muelen.
Se asan las rajas de chile chilchote y se fríen junto con el jitomate molido; se sazonan con sal y pimienta y cuando Esté bien frito, se le añaden los huevos revueltos. Se sirve este platillo adornado con las rebanadas de queso fresco.
Se asan las rajas de chile chilchote y se fríen junto con el jitomate molido; se sazonan con sal y pimienta y cuando Esté bien frito, se le añaden los huevos revueltos. Se sirve este platillo adornado con las rebanadas de queso fresco.