HUEVOS CON RAJAS

Ingredientes

  • 6 Pieza(s) de Huevo(s)
  • 6 Pieza(s) de Jitomate(s)
  • 2 Pieza(s) de Chiles chilchotes picantes
  • 200 Gramo(s) de Queso fresco
  • 200 Gramo(s) de Manteca
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta

Instrucciones de preparación

Se cuecen los jitomates y se muelen.
Se asan las rajas de chile chilchote y se fríen junto con el jitomate molido; se sazonan con sal y pimienta y cuando Esté bien frito, se le añaden los huevos revueltos. Se sirve este platillo adornado con las rebanadas de queso fresco.

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Receta subida por:
kisesoflove Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 25

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Norteña (Nuevo León, Tamaulipas, Coahuila, Chihuahua)

Comida del día : Almuerzo

Plato : Plato fuerte

Picante : Algo picante