CHAYOTES RELLENOS

Ingredientes

  • 8 Pieza(s) de Chayote(s) cocidos
  • 90 Gramo(s) de Mantequilla
  • 5 Cucharadita(s) de Azúcar
  • 1 Cucharada(s) de Harina
  • 1 Pieza(s) de Huevo semi-batido
  • 50 Gramo(s) de Acitrón en cuadros
  • 50 Gramo(s) de Nueces partidas
  • 1 Cucharada(s) de Pasa(s)
  • 1 Bolsa(s) de Pan molido
  • 1 Cucharada(s) de Canela en polvo

Instrucciones de preparación

LOS CHAYOTES SE PARTEN A LA MITAD Y SE LES QUITA LA PULPA, CUIDANDO DE NO ROMPER LA CÁSCARA; LA PULPA SE MACHACA Y SE MEZCLA MUY BIEN CON LA MANTEQUILLA, EL AZÚCAR, LA HARINA Y EL HUEVO; LUEGO SE LE AÑADEN EL ACITRÓN, LAS NUECES Y LAS PASITAS; CON ESTA MEZCLA SE VUELVEN A RELLENAR LAS CÁSCARAS, SE ESPOLVOREAN CON EL PAN MOLIDO Y LA CANELA Y SE METE AL HORNO PRECALENTADO A 180 ° DURANTE 15 MINUTOS.

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margaritasantana Hace 6 años
 
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Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Hichol (Nayarit, Colima)

Comida del día : Almuerzo

Plato : Plato fuerte