SOPA DE AGUACATE FRIA

Ingredientes

  • 6 Pieza(s) de Aguacates
  • 1/4 Taza(s) de Crema
  • 2 Litro(s) de Caoldo de pollo
  • 1/2 Taza(s) de Cilantro picado
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta
  • 1 Lata(s) de Chile chipotle
  • 1/4 Caballito de Cebollas picada
  • 1 Diente(s) de Ajo picado

Instrucciones de preparación

Acitronar la cebolla, cuando esté traslúcida agregar el ajo y sofreír agregar el caldo de pollo.
Vaciar el resto de los ingredientes y llevar a hervor.
Licuar, dejar enfriar y servir.