SOPA DE AGUACATE FRIA

Ingredientes

  • 6 Pieza(s) de Aguacates
  • 1/4 Taza(s) de Crema
  • 2 Litro(s) de Caoldo de pollo
  • 1/2 Taza(s) de Cilantro picado
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta
  • 1 Lata(s) de Chile chipotle
  • 1/4 Caballito de Cebollas picada
  • 1 Diente(s) de Ajo picado

Instrucciones de preparación

Acitronar la cebolla, cuando esté traslúcida agregar el ajo y sofreír agregar el caldo de pollo.
Vaciar el resto de los ingredientes y llevar a hervor.
Licuar, dejar enfriar y servir.

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Receta subida por:
merry Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 25

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Comida

Plato : Sopa

Picante : Algo picante