EMPANADAS SANTA RITA

Ingredientes

  • 4 Taza(s) de Harina
  • 2 Cucharada(s) de Mantaca
  • 1 Cucharada(s) de Tequesquite
  • 1 Pizca(s) de Azúcar

Instrucciones de preparación

Disuelve el tequesquite en media taza de agua, si es necesario agrega más agua. Deja asentar la mezcla y usa el agua para amasar los ingredientes hasta que se forme una pasta suave.
Extiende la masa hasta que esté delgada y corta ruedas al tamaño que quieras las empanadas.
Posteriormente se rellenan de picadillo, se doblan y se dejan orear por 4 horas.
Enseguida se fríen en aceite y se espolvorean con azúcar. Sabrás que están listas para servir cuando estén bien infladas.

  
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Receta subida por:
crisrapero Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3

Tiempo de preparación en minutos : 45 - 60

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Norteña (Nuevo León, Tamaulipas, Coahuila, Chihuahua)

Comida del día : Comida

Plato : Antojitos

Picante : Nada picante

Platillo para niños