EMPANADAS SANTA RITA
Ingredientes
- 4 Taza(s) de Harina
- 2 Cucharada(s) de Mantaca
- 1 Cucharada(s) de Tequesquite
- 1 Pizca(s) de Azúcar
Instrucciones de preparación
Disuelve el tequesquite en media taza de agua, si es necesario agrega más agua. Deja asentar la mezcla y usa el agua para amasar los ingredientes hasta que se forme una pasta suave.
Extiende la masa hasta que esté delgada y corta ruedas al tamaño que quieras las empanadas.
Posteriormente se rellenan de picadillo, se doblan y se dejan orear por 4 horas.
Enseguida se fríen en aceite y se espolvorean con azúcar. Sabrás que están listas para servir cuando estén bien infladas.
Extiende la masa hasta que esté delgada y corta ruedas al tamaño que quieras las empanadas.
Posteriormente se rellenan de picadillo, se doblan y se dejan orear por 4 horas.
Enseguida se fríen en aceite y se espolvorean con azúcar. Sabrás que están listas para servir cuando estén bien infladas.