PESCADO AL CHIPOTLE

Ingredientes

  • 6 Pieza(s) de Filetes de Pescado
  • 1 Taza(s) de Crema
  • 1/2 Taza(s) de Leche
  • 1 Diente(s) de Ajo
  • 1/4 Pieza(s) de Cebolla
  • 1 Lata(s) de Chiles chipotles
  • 1/4 Kilo(s) de Margarina para freir
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta

Instrucciones de preparación

Se lava bien el pescado y se seca, luego se espolvorea con sal y pimienta.
Se fríe el ajo y la cebolla hasta que se transparenten. Se añade el pescado y se fríe un poco más.
Se licua la leche, la crema y el chipotle. Se retira ajo y cebolla de la sartén y se vierte la salsa sobre los filetes.
Se deja hervir 10 minutos más para luego servir.

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Receta subida por:
pequenanina Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 30

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Jarocha

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Algo picante

Ocasión especial : Semana Santa