CHAMORRO EN ACHIOTE

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) de Chamorros en rebanadas
  • 1 Barra(s) de Achiote
  • 3 Pieza(s) de Naranjas (jugo)
  • 2 Diente(s) de Ajo
  • 1 Pizca(s) de Mejorana
  • 1 Cucharada(s) de Aceite
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta

Instrucciones de preparación

Se licua el achiote, jugo de naranja, ajos, aceite, mejorana, sal y pimienta.
Se lava el chamorro y después se pone en un recipiente junto con el achiote licuado y se deja reposar de 30 a 60 minutos.
Se cortan cuadros de papel aluminio y se coloca un trozo de chamorro y chilito de achiote, se envuelven y se colocan en un molde refractario.
Meten al horno a 180ºC hasta que se cosa.

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Receta subida por:
cocinaconalma Hace 6 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 60 -70

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Michoacana

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños