BISTEC EN MOLE DE CACAHUATE
Ingredientes
- 1/2 Kilo(s) de Bistec de res
- 1 Pieza(s) de Chile andorado en aceite y desvenado
- 1 Pieza(s) de Chile guajilo dorado en aceite y desvenado
- 1 Diente(s) de Ajo(s)
- 1/2 Pieza(s) de Bolillo rebanado y dorado en aceite
- 5 Pieza(s) de Pimientas
- 3 Pieza(s) de Clavos de olor
- 2 Pieza(s) de Jitomate(s) medianos cocidos
- 100 Gramo(s) de Cacahuate dorado
- 1 Pizca(s) de Mejorana
- 1 Litro(s) de Aceite
Instrucciones de preparación
Se licuan los demás ingredientes, ya que están muy bien licuados se pasan por un colador y se vacea en una cacerola con aceite caliente y se van agregando los bisteces uno por uno, se deja hervir para que se espese un poco.
Se sazona con sal al gusto
mvilla Hace 6 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3
Tiempo de preparación en minutos : 35
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Poblana (Puebla, Tlaxcala)
Comida del día : Comida
Plato : Plato fuerte
Picante : Algo picante
