ASADO DE POLLO

Ingredientes

  • 1 Pieza(s) de Pollo entero
  • 1/2 Pieza(s) de Cebolla(s)
  • 1 Pieza(s) de Manzana
  • 2 Diente(s) de Ajo
  • 4 Tira(s) de Tocio
  • 1 Pieza(s) de Limón
  • 1/4 Litro(s) de Aceite de olivo
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Rama(s) de Perejil

Instrucciones de preparación

Lo primero que hacemos para preparar esta suculenta receta de Pollo Asado, es limpiar y deshuesar muy bien el pollo. Engrasamos una bandeja para hornos, y colocamos el pollo boca abajo.

Después pelamos y cortamos en 4 trozos la cebolla, y la ponemos alrededor del pollo; al igual que haremos con los dientes de ajo. Repetimos la misma operación con el bacon y la manzana, insertando algunos trozos dentro del mismo pollo.

En un bol aparte, vamos a ligar el zumo de limón, aceite de oliva, sal y perejil; y con esta salsita resultante bañamos el pollo antes de meterlo en el horno. Por último, horneamos durante 40 minutos, y mientras se hace irle añadiendo a los 15 minutos más salsa por encima.

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Receta subida por:
aportillo Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 55

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Comida

Plato : Antojitos

Picante : Nada picante

Platillo para niños