ASADO DE POLLO
Ingredientes
- 1 Pieza(s) de Pollo entero
- 1/2 Pieza(s) de Cebolla(s)
- 1 Pieza(s) de Manzana
- 2 Diente(s) de Ajo
- 4 Tira(s) de Tocio
- 1 Pieza(s) de Limón
- 1/4 Litro(s) de Aceite de olivo
- 1 Pizca(s) de Sal
- 1 Rama(s) de Perejil
Instrucciones de preparación
Lo primero que hacemos para preparar esta suculenta receta de Pollo Asado, es limpiar y deshuesar muy bien el pollo. Engrasamos una bandeja para hornos, y colocamos el pollo boca abajo.
Después pelamos y cortamos en 4 trozos la cebolla, y la ponemos alrededor del pollo; al igual que haremos con los dientes de ajo. Repetimos la misma operación con el bacon y la manzana, insertando algunos trozos dentro del mismo pollo.
En un bol aparte, vamos a ligar el zumo de limón, aceite de oliva, sal y perejil; y con esta salsita resultante bañamos el pollo antes de meterlo en el horno. Por último, horneamos durante 40 minutos, y mientras se hace irle añadiendo a los 15 minutos más salsa por encima.
Después pelamos y cortamos en 4 trozos la cebolla, y la ponemos alrededor del pollo; al igual que haremos con los dientes de ajo. Repetimos la misma operación con el bacon y la manzana, insertando algunos trozos dentro del mismo pollo.
En un bol aparte, vamos a ligar el zumo de limón, aceite de oliva, sal y perejil; y con esta salsita resultante bañamos el pollo antes de meterlo en el horno. Por último, horneamos durante 40 minutos, y mientras se hace irle añadiendo a los 15 minutos más salsa por encima.