POSTRE DE LIMÓN
Ingredientes
- 8 Pieza(s) de Yema de huevo
- 4 Pieza(s) de Clara de huevo(s)
- 1 1/2 Taza(s) de Azúcar
- 1 Taza(s) de Crema para batir
- 1 Taza(s) de Jugo de limón
- 1 Taza(s) de Ralladura de limón
Instrucciones de preparación
En un recipiente bata las yemas con el azúcar, el jugo y la ralladura de los limones.
Cueza a fuego bajo hasta que espese; no deje que hierva. Vacíe en un molde y enfríe.
Bata las claras a punto de turrón.
Bata la crema hasta que esponje.
Revuelva suavemente claras y crema y vierta sobre el molde que ya tiene la mezcla de yemas.
Refrigere una hora y sirva.
Cueza a fuego bajo hasta que espese; no deje que hierva. Vacíe en un molde y enfríe.
Bata las claras a punto de turrón.
Bata la crema hasta que esponje.
Revuelva suavemente claras y crema y vierta sobre el molde que ya tiene la mezcla de yemas.
Refrigere una hora y sirva.