SOPA DE FIDEOS

Ingredientes

  • 1 Paquete(s) de Fideo(s)
  • 4 Pieza(s) de Jitomate(s)
  • 1/4 Pieza(s) de Cebolla mediana
  • 1 Diente(s) de Ajo(s)
  • 2 Cucharada(s) de Consomé de pollo
  • 2 Litro(s) de Agua hirviendo
  • 1 Cucharada(s) de Aceite
  • 1 Pizca(s) de Sal

Instrucciones de preparación

COLOCAR UNA CACEROLA AL FUEGO,YA QUE ESTE CALIENTE,VACÍA LOS FIDEOS EN LA CACEROLA PERO SIN ACEITE,HAY QUE ESTAR MOVIENDO CONSTANTEMENTE PARA QUE NO SE QUEMEN YA QUE AGARREN UN TONO CAFÉ-DORADO LOS SACAMOS Y RESERVAMOS.AHORA EN LA LICUADORA VAMOS AGREGAR LOS JITOMATES,CEBOLLA,AJO,UN POCO DE SAL CON UNA TAZA DE AGUA.
EN LA CACEROLA QUE OCUPAMOS PARA LOS FIDEOS AHORA SÍ VAMOS A AGREGAR UN POCO DE ACEITE,ESPERAMOS A QUE SE CALIENTE Y AGREGAMOS LA SALSA DE JITOMATE PERO ES IMPORTANTE COLARLA.VAMOS A DEJAR QUE LA SALSA SE SAZONE UNOS MINUTOS, CUANDO LA SALSA DE JITOMATE CAMBIE DE COLOR SE LE AÑADE EL CONSOMÉ DE POLLO Y DEJAMOS UN RATO SAZONAR.YA QUE LA SALSA TIENE UN COLOR ROJO INTENSO PUEDES AÑADIR LOS FIDEOS, MEZCLAMOS Y AÑADIMOS EL AGUA HIRVIENDO,VOLVEMOS A MEZCLAR Y LA DEJAMOS A FUEGO BAJO POR UNOS 10 MIN APROX.YA QUE TRANSCURRIÓ ESTE TIEMPO HAY QUE DESTAPAR Y CHECAR QUE YA ESTA COCIDA LA PASTA Y RECTIFICAR LA SAL . SÍ CREES QUE ESTA LISTA SIMPLEMENTE A DISFRUTARLA.

  
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Receta subida por:
silviaav Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 15

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Almuerzo

Plato : Sopa