CROQUETAS DE HUEVO
Ingredientes
- 3 Cucharada(s) de Mantequilla
- 1 Cucharada(s) de Cebolla picada
- 1 Cucharadita(s) de Perejil fresco picfado
- 4 Cucharada(s) de Harina
- 1 Taza(s) de Leche caliente
- 1 Pieza(s) de Paoa horneada en cuaderitos
- 2 Pieza(s) de Huevos batidos
- 2 Pieza(s) de Huevos cocidos finamente picados
- 1 1/2 Taza(s) de Pan molido
- 1 Pizca(s) de Sal
- 1 Pizca(s) de Pimienta
Instrucciones de preparación
Moldee croquetas con la pasta, sumérjalas en huevo batido y empanice. Deje cocer las croquetas por 2 minutos en la freidora, o bien, colóquelas en un sartén con suficiente aceite (bien caliente). Dore a su gusto.
Servir acompañadas de espinacas a la crema, o bañadas en salsa de tomate complementando a otro platillo.
pequenanina Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6
Tiempo de preparación en minutos : 35
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Defeña
Comida del día : Comida
Plato : Plato fuerte
Picante : Nada picante