![](http://www.comidamexicana.com/libraries/uploaded/template/images/logo.png)
ENSALADA DE PAPA
![](http://www.comidamexicana.com/libraries/forms/2/imagesfiles/20131023125828_470x340.jpg)
Ingredientes
- 1 Kilo(s) de Papa(s)
- 2 Cucharada(s) de Aceite de olivo
- 1/2 Cucharada(s) de Mostaza
- 5 Rama(s) de Perejil
- 3 Pieza(s) de Huevo duro(s)
- 2 Cucharada(s) de Vinagre
Instrucciones de preparación
COCER LAS PAPAS Y CORTARLAS EN CUADRITOS AL IGUAL QUE LOS HUEVOS. INCORPORAR LA MOSTAZA CON EL ACEITE. AÑADIR VINAGRE, EL PEREJIL PICADO Y LA SAL. BAÑAR CON ESTA MEZCLA LAS PAPAS Y LOS HUEVOS.