MAYONESA CASERA

Ingredientes

  • 1 Pieza(s) de Huevo
  • 1/2 Cucharada(s) de Ajo finamente picado
  • 1 Cucharada(s) de Jugo de limón
  • 1 Cucharada(s) de Mostaza
  • 3/4 Taza(s) de Aceite vegetal u olivo

Instrucciones de preparación

Coloca los huevos, ajo, jugo de limón y mostaza en el vaso de una licuadora o procesador de alimentos. Licua a velocidad media hasta lograr una consistencia homogénea, luego licua a velocidad muy baja mientras viertes lentamente el aceite en forma de hilo, hasta tener la consistencia espesa de la mayonesa.

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Receta subida por:
katy Hace 3 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 15

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Almuerzo

Plato : Salsas

Picante : Nada picante

Platillo para niños