HAMBURGUESAS DE CHAMPIÑONES

Ingredientes

  • 1 Kilo(s) de Champiñones
  • 1 Pieza(s) de Cebolla picada
  • 2 Rebanada(s) de Pan blanco picado
  • 2 Cucharada(s) de Salsa sabor ostion
  • 1 Pieza(s) de Huevo(s)
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta negra

Instrucciones de preparación

Rocía un sartén grande con aceite en aerosol y colócalo sobre fuego medio. Agrega los champiñones y las cebollas; cocina, sin dejar de mover, durante 4 minutos, hasta que los hongos hayan liberado todos sus jugos. Incorpora el pan y la salsa de ostión; cocina durante 1 minuto. Retira la mezcla del sartén y deja que se enfríe. Limpia el sartén con una toalla de papel.
Bate el huevo y revuelve con la mezcla de champiñones. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Rocía el sartén con aceite en aerosol y caliéntalo a fuego medio. Con una cuchara grande, coloca sobre el sartén caliente 6 porciones iguales de la mezcla de champiñones. Cora un lado, voltea y dora el otro lado. Sirve.

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Receta subida por:
chefdelsabor Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 30

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Comida

Plato : Antojitos

Picante : Nada picante

Platillo para niños