HAMBURGUESAS DE CHAMPIÑONES

• 1 Kilo(s) de Champiñones
• 1 Pieza(s) de Cebolla picada
• 2 Rebanada(s) de Pan blanco picado
• 2 Cucharada(s) de Salsa sabor ostion
• 1 Pieza(s) de Huevo(s)
• 1 Pizca(s) de Sal
• 1 Pizca(s) de Pimienta negra

Rocía un sartén grande con aceite en aerosol y colócalo sobre fuego medio. Agrega los champiñones y las cebollas; cocina, sin dejar de mover, durante 4 minutos, hasta que los hongos hayan liberado todos sus jugos. Incorpora el pan y la salsa de ostión; cocina durante 1 minuto. Retira la mezcla del sartén y deja que se enfríe. Limpia el sartén con una toalla de papel.
Bate el huevo y revuelve con la mezcla de champiñones. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Rocía el sartén con aceite en aerosol y caliéntalo a fuego medio. Con una cuchara grande, coloca sobre el sartén caliente 6 porciones iguales de la mezcla de champiñones. Cora un lado, voltea y dora el otro lado. Sirve.