ADEREZO AL LIMÓN

• 1 Pieza(s) de Limón(s)
• 1 Taza(s) de Miel de abeja
• 1/2 Taza(s) de Vinagre de vino blanco
• 1/4 Taza(s) de Aceite de olivo
• 1 Cucharada(s) de Chile piquín en polvo
• 1 Pizca(s) de Sal
• 1 Pizca(s) de Pimienta

Rallar la cáscara del limón, teniendo mucho cuidado de no incluir la parte blanca ya que es muy amarga. Exprima el jugo del limón. Agregue la cáscara del limón, después vierta poco a poco el aceite mientras se bate para lograr una emulsificación. Agregue el chile, la sal y la pimienta