CARNE CON CHILE COLORADO

• 1 Kilo(s) de Carne de puerco molida
• 3 Pieza(s) de Chiles california
• 3 Pieza(s) de Comino(s)
• 4 Pieza(s) de Papas
• 1 Pizca(s) de Sal
• 1/2 Litro(s) de Aceite
• 1 Diente(s) de Ajo

Se pone a calentar un sartén con un poco de aceite, se agrega la carne cortada en trocitos, se deja cocer hasta que esté bien dorada, mientras pones a cocer los chiles según el gusto, ya que estén cosidos se muelen en la licuadora con un diente de ajo tres dedos de cominos y sal. Ya que este bien dorada la carne se le agrega la salsa usando un colador. Se deja hervir un poco y se prueba se sal