PECHUGAS DE POLLO AL LIMÓN

• 4 Pieza(s) de Pechugas de pollo deshuesadas
• 1 Cucharada(s) de Jugo de limón
• 1/2 Taza(s) de Ralladura de limón
• 1 Cucharada(s) de Romero picado
• 1 Cucharada(s) de Aceite
• 1 Pizca(s) de Sal
• 1 Pizca(s) de Pimienta

Se mezclan todos los ingredientes, menos el aceite, y se maceran en esta mezcla las pechugas durante 2 horas aproximadamente. Se introduce la bandeja de dorar en el microondas para que se caliente, durante 5 minutos. Mientras tanto, se escurren las pechugas y se untan con el aceite. Se ponen en la bandeja y se fríen durante 2 minutos por cada lado. Se sirven bien calientes, acompañadas de verduras cocidas o puré de papas.