ESPAGUETI A LA ALBAHACA

Ingredientes

  • 2 Paquete(s) de Espagueti
  • 2 Diente(s) de Ajo(s)
  • 100 Gramo(s) de Quso parmesano
  • 100 Gramo(s) de Albahaca
  • 1/4 Litro(s) de Aceite
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta blanca
  • 50 Gramo(s) de Piñones
  • 75 Gramo(s) de Mantequilla

Instrucciones de preparación

La pasta se cuece en abundante agua, con aceite y un puñado de sal. En un mortero se hace un majado a base de piñones, ajos, albahaca y sal. Hecho esto, se remojan los espaguetis en una sartén, con 75 gr. De mantequilla, añadiendo primero el queso.

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Receta subida por:
mvilla Hace 6 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 55

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Cena

Plato : Pastas

Picante : Nada picante

Platillo para niños

Ocasión especial : San Valentín