FONDUE DE QUESO

Ingredientes

  • 1 Diente(s) de Ajo(s)
  • 1 Cucharada(s) de Fécula de maíz
  • 1 Taza(s) de Vino blanco seco
  • 1/4 Kilo(s) de Queso gruyeree rallado
  • 1/4 Kilo(s) de Quesos rallado
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta
  • 3 Cucharada(s) de Kirsh

Instrucciones de preparación

Untar las paredes de la cazuela de fondue con el ajo. Mezclar la fécula de maíz con un 4 cucharada del vino blanco. En otra olla agregar el vino y dejar hervir por un par de minutos hasta que se reduzca alrededor del 20%, agregar los quesos y mezclar la sal, pimienta y la mezcla de fécula de maíz. Agregar el kirsch. Cortar el pan en cubos. Transferir el queso a la cazuela de fondue.

  
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Receta subida por:
angeldeamor Hace 9 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3

Tiempo de preparación en minutos : 35

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Comida

Plato : Antojitos

Picante : Nada picante

Platillo para niños

Ocasión especial : San Valentín