ENCHILADAS DE JAMÓN

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) de Chiles anchos
  • 3 Pieza(s) de Jitomate(s)
  • 1 Diente(s) de Ajo
  • 1/4 Pieza(s) de Cebolla(s)
  • 1/4 Litro(s) de Crema
  • 200 Gramo(s) de Queso crema
  • 1/2 Kilo(s) de Jamón en tiras

Instrucciones de preparación

Se ponen a hervir los chiles, jitomates, ajo y cebolla. Se licuan con la crema, el queso crema y sal al gusto; se cocían a fuego lento por 5 minutos. Se bañan las tortillas con la mezcla, se colocan en un plato y se rellena con jamón a manera de enchiladas.

  
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sabordehogar Hace 9 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 5

Tiempo de preparación en minutos : 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Cena

Plato : Plato fuerte

Picante : Algo picante