CARNE GRATINADA

Ingredientes

  • 800 Gramo(s) de Carne gratinada
  • 1 Pieza(s) de Cebolla(s)
  • 2 Diente(s) de Ajo
  • 1 Pieza(s) de Tomate
  • 1 Pieza(s) de Puerro(s)
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta
  • 1/2 Litro(s) de Aceite
  • 200 Gramo(s) de Queso para fundir en rebanadas
  • 1 Vaso(s) de Salsa de tomate

Instrucciones de preparación

la verdura (cebolla, puerro y tomate), se pica muy fina y se pone a pochar con aceite. cuando esté tierna se añade la carne picada y salpimentar. se remoja bien y se añade la salsa de tomate. se deja cocer unos minutos para que reduzca y quede ligada. se pasa a una fuente de servir resistente al calor y se cubre con las lonjas de queso. por último, se gratina dos minutos y se sirve.

  
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Receta subida por:
luigi Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 90

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Norteña (Nuevo León, Tamaulipas, Coahuila, Chihuahua)

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños