ALBONDIGAS EN VINO BLANCO

Ingredientes

  • 1/2 Kilo(s) de Carne de res molida
  • 1/2 Pieza(s) de Cebolla molida
  • 1 Cucharada(s) de Perejil picado
  • 1 Pieza(s) de Huevo(s)
  • 2 Cucharada(s) de Pan molido
  • 1 Cucharada(s) de Consome de pollo en polvo
  • 1 Taza(s) de Vino blanco
  • 1 Cucharada(s) de Jugo maggi.
  • 1 Diente(s) de Ajo
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta
  • 1 Taza(s) de Harina
  • 1/2 Litro(s) de Aceite

Instrucciones de preparación

Se revuelven bien la carne, la cebolla, el perejil, el huevo, el pan molido, sal y pimienta. Se hacen bolitas chiquitas y se revuelcan en harina y se fríen. Luego se agrega el vino blanco, 3/4 taza de agua, el consomé, la salsa inglesa, el jugo maggi y 2 dientes de ajo y dejar que se cuezan bien.

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Receta subida por:
polymarchs Hace 7 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 35

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Norteña (Nuevo León, Tamaulipas, Coahuila, Chihuahua)

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños