FLAN DE ELOTE

Ingredientes

  • 1/2 Taza(s) de Azúcar
  • 5 Pieza(s) de Huevos
  • 1 Lata(s) de Leche evaporada
  • 1 Lata(s) de Leche condensada
  • 2 Pieza(s) de Elote(s) tiernos desgranados

Instrucciones de preparación

En una flanera se quema el azúcar a punto de caramelo y los ingredientes restantes se licuan todos muy bien, esto se vacía a la flanera y se tapa. Colocas la flanera dentro de la olla-exprés a baño maría se tapa, el fuego se mantiene alto por 10 min. Y medio por 40 min. O hasta que esté cocido del centro.

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Receta subida por:
abejareyna Hace 7 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 55

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Postre

Plato : Dulce

Picante : Nada picante

Platillo para niños